南方气候学家制定计划支持蓬勃发展的啤酒行业

2017年12月1日发布

Dr. 十大彩票网投平台的气候学家史蒂夫·舒尔茨谈到他在鲍德温县种植的啤酒花. 绿色的网是必需品防止午后阳光的照射. 舒尔茨希望能收获他的第一批啤酒花明年. 如果成功的话，这些植物可能意味着阿拉巴马州沿海地区的一种新的经济作物.

在南佛罗里达长大的他. 史蒂芬·舒尔茨的家人总是种植一个花园. A 气候学家他主要研究小气候对甜瓜作物的影响. 现在，助理这位十大彩票网投平台的教授正在将他的知识和经验结合起来从两个世界种植啤酒花.

如果舒尔茨成功了(他相信他会成功)，他将在墨西哥湾沿岸种植啤酒花是否可以与当地的小啤酒厂一起发展成一个新的农业产业成为顶级客户. 啤酒花项目模仿了20世纪70年代建立啤酒花的努力南方腹地的葡萄园，这导致了阿拉巴马州各种各样的葡萄酒葡萄园以及周边国家.

“许多当地的小啤酒厂老板告诉我，他们很想拥有所有的啤酒我们可以种植啤酒花，我们希望能够在明年秋天酿造出我们的第一次收获。” 舒尔茨说.

他和布莱恩·威尔金斯是奥本大学墨西哥湾沿岸研究与推广中心的研究助理中心在费尔霍普附近，相信他们在挖新地. 没有人成功过沿着海岸往南种植啤酒花. 这可能是因为最大的生产商美国的啤酒花主要分布在密歇根州、俄勒冈州和华盛顿州这里的温度低得多，湿度也少得多.

“这里绝对没有十大彩票网投平台如何做到这一点的书可以读. 如果有人试过，如何做到这一点的事实就在那里，”威尔金斯说. “这就是新作物从一个领域开始. 有人想知道他们能不能种大麻，然后他们就知道了在这里怎么做.”

四月中旬，两人种下了15株啤酒花，每株大约一英寸半高，他们从密歇根州的苗圃订购的. 6月5日是阵亡将士纪念日之后的星期一两人将这一天称为黑色星期一. 就在那时，他们回到了战场发现上升的温度和湿度已经杀死了13株植物.

“那是艰难的一天，”舒尔茨回忆说. “黑色星期一害死了我们的藤蔓当时他们应该正处于最大的成长阶段. 不幸的是, 那就是我们需要重新开始的时候. 所以，我们的目标变成了生存.”

地理位置韦恩·威廉姆斯(Wayne Williams)，他曾在舒尔茨的暑期本科生研究项目中与他一起工作他也在那里.

“我们预计那个地区会有大雨，所以我们关闭了灌溉周末系统. 嗯，我们那里没有莫比尔那样的雨水，”威廉姆斯说说. “我在这项研究中学到的最重要的事情是，植物是挑剔的.”

尽管如此，舒尔茨还是订购了更多的植物——命名为奇努克和喀斯喀特的品种——然后补充说每天灌溉，用遮阳网遮挡下午的阳光. 作为修长的藤蔓冒了出来，绳子串了起来供它们攀爬. 他们有一个小问题一些害虫，主要是蓟马，一种常见的花园害虫，但杀虫剂除尘消除他们. 夏天的雨水产生了霉菌，但很快就处理好了.

对于外行人来说，大约18到24英寸的藤蔓看起来有点短，但舒尔茨和威尔金斯都被他们所学到的东西所鼓舞.

“这是你开始在不同地区种植植物所做的事情. 这些植物已经对我们已经做出的改变做出了回应，所以我们更知道什么是不能做的现在怎么办?”舒尔茨说. “我们一直在给密歇根的托儿所寄照片，而且他们说这里的气候很恶劣，但我们必须想办法在这里生存.”

在冬季的几个月里，葡萄藤会被剪掉，并覆盖一层地膜这些植物. 当明年啤酒花出现时，它们看起来会有点像小绿色松果. 每株葡萄藤预计产出约一磅啤酒花. 三盎司酿造5加仑的啤酒需要啤酒花. 舒尔茨和威尔金斯将其等同起来很多当地酿造的啤酒都是用明年的收成酿制的.

在附近的一个领域，舒尔茨正在研究温度、湿度和湿度的影响蜜橘树林上的露点. 每周一次，像威廉姆斯这样的学生助理，为研究目的阅读资料. 随着学生实地调研技能的增加据他所知，这项研究最终将帮助当地的萨摩果种植者生产出更好的产品作物.

威廉姆斯将于2018年12月或2019年5月毕业，她希望能帮上忙明年的啤酒花收成.

“我想坚持到底，”威廉姆斯说. “如果这里的气候能产生啤酒花这是一种重要的方式，对该地区很重要.”

舒尔茨和威尔金斯确信他们能成功.

“我喜欢种东西，我想不出还有什么比种东西更好的了要么帮助当地种植者，要么帮助他们开创一个新产业。. “如果明年我们没有达到预期目标，我们会继续努力. 最终，我们会明白的出来.”

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